#TIPSDANTRIK
DONAT toping coklat berisi coklat lumer.
Ini orderan salah satu customer yang hobinya pesan donat coklat luar dalam dan keju luar dalam.
Untuk yang hias coklat, bagian luar ditoping dengan coklat batang dan dalamnya diisi glaze.
Untuk yang toping luar keju, dasar kejunya pakai buttercream dan dalamnya diisi krim keju.
Cara menghiasnya …
Setelah matang, lubangi bagian pinggir donat dengan bantuan sumpit dan digerakkan berputar agar ada rongga. Selanjutnya diisi glaze atau krim keju dengan bantuan plastik segitiga. Bagian luar dihias dengan coklat batang yang sudah dilelehkan setelah donat diisi.
Krim kejunya terserah kita ya, Mbakyu. Beli jadi atau bikin sendiri dengan resep yang banyak beredar.
Untuk info seputar donat bisa lihat di postingan-postingan saya sebelumnya.
Selamat berkreasi, Mbakyu-mbakyuku …
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3311236255642362/
simak aneka tips dan trik kami yang lain di sini
