Eclair pertama saya, senengnya ? liat kulit chouxnya mengembang sempurna dan kokoh
Saya pake resep ini, maaf ga ada sumbernya
Éclair by Ika Febriani
Bahan :
200 ml air
125 gr margarin
100 gr tepung terigu
3-4 butir telur
2 sdm gula (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
Cara membuat:
Masak air, margarin dan gula sampai mendidih, masukkan terigu, aduk cepat sampai kalis, dinginkan.
Mix sambil masukkan telur satu persatu, setelah adonan licin masukkan dalam piping bag, semprot ke loyang yang sudah dioles margarin, oven hingga kulit kecoklatan
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1074919372607406/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEEclair
