#reseplangsungenak
menu buka puasa empek-empek dos resep dari chef cantik farah quinn ini asli enak lembut tidak keras bunda
resep farah quinn
by:fatma
bahan empek empek
250 gram tepung terigu
5 sdm tepung beras
475 grm tepung sagu
1 butir telor ayam
800 ml air mendidih
1 sdm minyak sayur
2 sdm garam
2 sdt kaldu bubuk ( me)boleh di skip resep asli tidak ada
3 butir telor ayam untuk empek empek selam
resep cuko:
500 gram gula aren
500ml air
1 sdt garam
50 gram bawang putih
50 gram cabe rawit hijau me pake 100 gram
1 jempol asam jawa yang suka asam bisa di tambah
cara buat:
siapkan bowl masukkan tepung terigu,tepung beras ,masukkan air mendidih aduk-aduk sampe tercampur rata masukkan telor aduk rata tunggu dingin,masukkan tepung sagu ulen terus , rebus air campur minyak sayur ,bentuk adonan kapal selam ,lenjer langsung rebus sampe mengapung angkat tiriskan
buat cuko:
rebus air,gula aren,asem jawa sampe mendidih angkat saring ,haluskan bawang putih cabe rawit ,campur air gula dan asem diamkan lalu saring ,sajikan bersama empek empek
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4110077932424853/
simak juga kreasi empek empek kam yang lain di sini
