Es Bubble Milk Tea
Bubble nya bikin dari nutrijel (bukan dari ubi) , lumayan buat dicampurkan ke minuman.
Bahan :
2 bungkus nutrijel coklat yang ukuran kecil
7 sdm tepung kanji/sagu/tapioka
2 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
air sekitar 50 ml
Bahan milk tea
2 kantung teh celup
1/2 gelas air panas
1 sachet SKM (susu kental manis)
2 sdm gula pasir
Es batu secukupnya
A. Cara buat bubble :
-Campurkan nutrijel, tepung sagu, terigu dan gula pasir, aduk rata
-Encerkan gula pasir dengan air
-Tambahkan air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis/bisa dibentuk
– bulat bulat kan adonan lebih kecil dari biji kelereng agar tengahnya cepat matang
– Panaskan air 1/2 panci kecil hingga mendidih
– Rebus bubble hingga terapung
– Angkat dan dinginkan
B. Cara membuat Milk Tea
– Masukkan air panas ke dalam gelas, masukkan teh celup selama 5 menit, buang kantung teh celup, masukkan gula pasir dan susu, aduk rata..Teh bisa dikreasikan aneka rasa greentea, lemon dan sebagainya.
Masukkan bubble ke dalam teh, tambahkan es batu secukupnya. Es bubble milk tea siap dinikmati 🙂
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/985759264856751
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB
