Es Krim Pisang Sehat
by Amal Duryatin
BAHAN ES KRIM PISANG COKELAT CHOCOCHIPS:
– 3 buah pisang ambon
– 2 sdm cokelat bubuk
– 2 sdm madu
– 1 sdm chocochips
BAHAN ES KRIM PISANG COCOPANDAN:
– 3 buah pisang ambon
– 2 sdm sirup cocopandan
BAHAN ES KRIM PISANG MOCHA:
– 3 buah pisang ambon
– 2 sdm kopi mochacino instan, dilarutkan dengan 2 sdm air panas
BAHAN ES KRIM PISANG NANGKA:
– 3 buah pisang ambon
– 5 butir buah nangka
CARA MEMBUAT:
– Siapkan pisang, kupas, iris tipis-tipis membujur seperti koin. Iris semua sampai habis. Kalau mau pake ekstra nangka, potong nangka kecil-kecil juga.
– Masukkan pisang yang sudah diiris ke dalam tupperware atau plastik, tutup rapat, lalu masukkan ke freezer hingga beku. Masukkan juga nangkanya kalau pake.
– Setelah beku, haluskan pisang beku dengan food processor atau blender. Karena kita akan menghaluskan tanpa bantuan air sedikit pun, pastikan food processor atau blender-nya bener-bener kuat ya teman-teman. Saya kemarin pakai food processor. Kalau blender/food processor-nya udah mulai panas, matiin dulu. Lalu proses lagi hingga benar-benar halus seperti gambar.
– Setelah pisang halus, bagi bubur pisang sesuai rasa yang mau kita bikin. Lalu campur dengan bahan lainnya sesuai yang sudah saya tulis di resep.
– Tuang bubur pisang dalam wadah kedap udara (tupperware), bekukan lagi di freezer. Sajikan
simak resep es krim kami yang lain
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
