Muffin Ubi
by Srie Purwaty Yasin
BAHAN:
250 gr Ubi, kukus, haluskan
50 gr margarin
50 gr gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
120 gr tepung terigu
Kayu manis bubuk secukupnya
1,5 sdt baking powder, ayak bersama tepung terigu
Choco chip secukupnya untuk hiasan
CARA MEMBUAT:
Campur ubi halus dengan susu cair dan kayu manis bubuk, sisihkan.
Campur margarin dan gula pasir, aduk rata dengan garpu.
Tambahkan kocokan telur ke dalam adonan, aduk.
Masukkan campuran ubi, aduk rata.
Tambahkan ayakan tepung, aduk hingga tepungnya tercampur.
Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin hias dengan taburan choco chips.
Panggang di oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200697174106593&set=gm.517826814983334&type=3&permPage=1
simak resep muffin kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
