Es Krim Tempe
Bahan:
150 gr tempe
500 mL susu kedelai
100 mL whipping cream
75-100 gr gula pasir
½ sdt vanili
¼ sdt kayu manis bubuk
25 gr chocochips
Cara membuat:
– Potong tempe kecil-kecil, kukus selama 10 menit.
– Tuang susu kedelai ke dalam blender, masukkan tempe kukus, blend sampai halus.
– Tuang dalam wadah agak besar, masukkan gula pasir, whipping cream, vanilli bubuk dan kayu manis bubuk, mix sampai tercampur rata.
– Masukkan ke dalam freezer selama 3 jam, setelah itu keluarkan dari freezer, mix lagi sampai lembut.
– Masukkan lagi ke dalam freezer selama 5-7 jam. Keluarkan, tunggu agak mencair, mix kembali sampai kelembutan yang diinginkan.
– Masukkan chocochips, aduk rata. Tuang ke dalam cup es krim, simpan dalam freezer. Siap untuk dikonsumsi.
Sumber: Google
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154154363366052&set=oa.951181324981212&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEHongkong #LEGroupWAHongkong #LEEsKrimTempe
