Hari ini gak masak nasi bun, cuma bikin Fusilli ala Carbonara buat keluarga, masaknya mudah, semoga suami dan anak-anak cocok. Resep Fusilli ala Carbonara By Dapure Dewi.
Bahan :
250 gr pasta fusilli
1 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay cincang
2 sdm margarin
Merica bubuk
Kornet/sosis
Oregano
400 ml susu cair plain
Keju cheddar
Keju mozzarela
1 sdm tepung terigu
Cara membuat :
1. Rebus air dipanci sampai mendidih, tuangi 1 sdm minyak, kemudian masukkan pasta fusilli, tunggu sampai empuk angkat tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum.
3. Masukkan kornet/sosis, tambahkan merica, oregano, garam.
4. Tuang susu cair , masukkan keju cheddar parut.
5. Tambahkan 1 sdm tepung terigu yang sudah dicampur dengan sedikit air, aduk rata, masak sampai mengental, matikan api.
6. Sajikan pasta fusilli diatas piring tuangi dengan saos dan taburi keju cheddar dan oregano.
7.jika Fusilli ala carbonara ingin disajikan dengan cara dipanggang taburi dengan keju mozzarella. Selamat Mencoba..
