Masak cepet buat buka hari ini bun. Berhubung ga ada daun pisang jadi bikinnya diungkep rebus lama) aja. Dijamin rasanya ga kalah sama garang asem rumah makan terkenal di kota saya..hehe
Garang Asem Anti Ribet by Icha’ Aulia Aoi
Resep:
1/2 kg daging ayam
5 tahu kotak iris kecil
5 siung bawang merah iris kasar
3 siung bawang putih iris kasar
2 cabe merah kriting (sesuai selera pedasnya)
5 cabe hijau kriting
3 tomat hijau ukuran sedang
Lengkuas dan daun Salam secukupnya
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam royco (kalau suka)
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Cuci ayam sampe bersih
2. Tumis sebentar irisan bawang, lengkuas, daun salam dengan blueband setelah harum masukan cabe dan tomat serta ayam
3. Tambahkan air sampe ayam terendam.
4. Masukan gula garam kecap dan kaldu ayam.
5. Ungkep sampe bumbu meresap.
6. Sajikan
Thread Starter
simak kreasi garang asem kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
