Garang Asem Kuah by Henay Aryadi
500gr ayam, potong2 rebus sebentar lalu buang airnya
1,5liter air (kira2 saja, sepanci kecil gitu)
4 siung bawang putih, iris tipis
4 siung bawang merah, iris tipis
10 buah cabe merah keriting, potong serong
5 buah cabe rawit, potong serong
3 buah tomat hijau / orens, potong kotak2
1lbr daun salam
1 ruas jari lengkuas
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa, jika suka
Cara:
*Didihkan air, masukkan semua bumbu & ayam, biarkan sampai ayam empuk.
*Icip2 sampai dirasa pas manis & asinnya, angkat.
Mateng deh
Selamat mencoba!
simak resep garang asem kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
