BAHAN GODOK:
Pisang 1 sisir
1/2 kelapa di parut
Gula sesukanya,sesuaikan dengan manis dan tidaknya pisang.
Terigu secukupnya.
Sejumput garam
CARA MEMBUAT:
Haluskan pisang,masukkan kelapa parut dan garam.
Masukkan gula pasir Aduk dan remas semua bahan.masukkan terigu sedikit demi sedikit.adonan jangan terlalu keras,nanti hasilnya juga keras.
Goreng hingga kekuning kuningan.
Angkat tiriskan.
BAHAN TINTA:
Gula merah secukupnya.
Air untuk mencairkan gula.
daun pandan
1sdm Maizena di cairkan dengan sedikit air.
CARA MEMBUAT:
panaskan air,masukkan gula merah,pandan,masak hingga cair dan mengental,saring.
masukkan kembali ke wajan,masak kembali hingga mendidih.masukkan cairan maizena,masak hingga kental.
Masukkan Gorengan Godok tadi ke wajan,aduk rata.Sajikan.
Resep dasar http://bunda-inong.blogspot.com/2014/07/godok-batinta.html
