Gulai Ayam dan Nangka by Ade Putri Aulya

Gulai Ayam dan Nangka by Ade Putri Aulya

Bumbu halus :
cabe merah 10 biji
Kunyit seruas
Jahe seruas
Ketumbar bubuk 1 sdm
Kemiri 3
Bawang merah
Bawang putih
Sedikit jinten

Rempah :
Daun kunyit
Daun salam
Sereh geprek
Daun jeruk
Cengkih 1
Kapolaga 1

Santan kental 65 ml
Santan encer 1,5 liter
Garam
lada
Royco sapi (jika suka)

Cara

1. rebus nangka muda hingga empuk buang air nya
2. Tumis bumbu halus dan rempah hingga wangi
3. masukkan ayam hingga setengah matang.
4. masukkan nangka, setelah itu masukkan santan encer. Masak dengan api kecil
5. Setelah bergolak dan agak surut masukkan santan kental. Masak hingga matang

Thread Starter

baca juga gulai ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEGulaiAyamNangka