#RESEPLANGSUNGENAK
Coklat cake yang moist banget. Bikinnya tidak perlu pakai mixer untuk mengembangkan telur, cukup diaduk rata saja.
Kalau sudah nginap minimal semalam makin mantap. Tapi jangan kelamaan disimpan juga, yang ada tengik dan berjamur, hehe.
Untuk amannya simpan dalama kulkas saja. Mau dimakan dingin-dingin enak, mau didiamkan di suhu ruang dahulu baru dimakan makin enak, lembut dan lembap.
Bahan kering:
-250 gr terigu protein sedang
-85 gr bubuk kakao
-6 gr baking soda
-6 gr baking powder
-4 gr garam
-420gr gula
Bahan cair:
-2 butir telur
-200 ml susu cair coklat
-70 gr margarin atau butter, lelehkan
-60 ml minyak
-200 ml air panas
Cara buat coklat cake
- -Pre heat oven 180°c selama 10 menit.
- -Oles loyang dengan margarin dan taburi terigu.
- -Campur bahan kering lalu masukkan bahan cair kecuali air panas, aduk.
- -Tuang air panas pelan-pelan ke dalam adonan sambil diaduk rata.
- -Tuang ke dalam loyang.
- -Panggang 180°c selama 35 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang.
all about chocolate cake is here
