#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamu’alaikum bunda semua. Saya ingin coba membuat bolu kukus strawberry yang lembut dan cantik. Bolu kukus strawberry ini cocok banget untuk ide jualan atau isian snack box.
Resep:
? 2 telur
? 150 gr gula pasir
? 1 sdt SP
? 200 gr terigu
? 200 ml santan
Cara pembuatan :
- Masukkan telur, gula dan SP, mixer sampai putih kental berjejak.
- Masukan secara bertahap terigu, mixer rata dulu.
- Masukkan santan bertahap juga, mixer rata.
- Sambil dimixer masukkan sisa terigu dan sisa santan. Mixer sampai tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian ( warna merah, hijau dan putih).
- Berikkan adonan pertama pasta strawberry dan adonan kedua pewarna hijau, adonan ketiga tetap berwarna putih.
- Siapkan cetakan plastik dan olesi dengan minyak.
- Panaskan terlebih dahulu kukusan sampai airnya mendidih. Setelah mendidih masukkan cetakan yang sudah diisi dengan adonan. Kukus selama 10 menit
- Setelah 10 menit, angkat dan tunggu hangat sebelum dikeluarkan dari dalam cetakan.
- Setelah hangat keluarkan bolu dari dalam cetakan.
- Bolu kukusnya siao dinikmati.
Untuk cara yang lebih jelasnya, bisa dilihat disini
cara membuat bolu kukus yang lain dapat disimak di sini
