Ice Cream Homemade by Septi Wiwit Ambarwati
Resep by cookpad
Bahan:
1 klg Susu kental manis
sejumput garam
5 sdm maizena
1 ltr air putih
1 sdm tbm/sp (saya pakai tbm)
3 bks pop ice coklat, alpukat, strowberi
Langkah:
1. Masukkan dalam wadah: susu kental, maizena, garam, air, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai adonan mengental dan meletup-letup
Setelah meletup, dinginkan lalu bekukan di freezer (aku semalaman)
2. Keluarkan adonan dari freezer, kerok adonan sambil tim tbm/sp (masukkan ke mejikom sampe cair, keluarkan tunggu dingin lagi). Masukkan tbm/sp dalam adonan, mix dengan kecepatan tinggi ± 20 menit sampai adonan mengembang dan ringan.
3. Bagi menjadi 3 bagian masing-masing tambahkan pop ice (rasa sesuai selera) saya pakai coklat, alpukat dan strawberry. Masukkan es krim dalam wadah. Bekukan di freezer
Siap dihidangkan
simak resep es krim kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEIceCream
