Cara Membuat Boba Pearl Anti Lengket
Boba Homemade ini Rasanya kenyal dan lembut, cocok dipadukan dengan susu segar, milk tea, thai tea, coffee, cake ,puding , dan masih banyak yang lainnya.
BUAT IDE BISNIS JUGA OKE
Untuk lebih jelasnya ,Ikuti step by step pembuatannya dengan benar
Bahan ke 1
Bahan Boba Pearl :
- Tepung Tapioka 150 gram
- Palm Sugar 50gr (Gula Jawa/Gula Aren)
- Air 70 mili liter
Cara Membuat Boba Pearl :
- Pertama campurkan tepung tapioka 1sdm, gula jawa, dan air,Aduk-aduk sampai adonan menjadi kental,lalu matikan api
- Setelah itu ambil sisa adonan, perlahan aduk rata.
- ambil adonan lalu di buat sampai kalis lalu bentuk memanjang dan dipotong kecil kecil,masukan ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka
- Lalu ayak bulatan boba yang sudah dilapisi tepung tapioka agar tidak menyatu dan lengket.
- Selanjutnya rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan boba. Jangan lupa sesekali di aduk-aduk sampai adonan boba mengambang selama 20 menit.
Lalu saring dan tiriskan. - Kemudian masukkan boba ke dalam air es ,tujuannya agar boba tidak lengket atau menyatu satu dengan yang lainnya.
Bahan ke 2
Perendam Boba atau Sirup Gula Jawa :
- Air 350 mili liter air
- Gula jawa (palm sugar) 100 gram
Cara Membuat :
- Rebus air dan gula jawa sampai mendidih, aduk terus sampai mengental hingga sedikit surut airnya.
- Kemudian masukkan boba yang sudah direbus tadi.
- Aduk-aduk sampai rata, masak lagi sampai mengental ,lalu matikan api ,dan tutup.
- tunggu sampai 15 menit, lalu buka tutup panci ,boba pearl siap diajikan ke dalam minuman favorit kalian
Atau Untuk cara mudah nya langsung aja klik disini ya bunda
