reseplangsungenak
Hasil karyaku lagi ini kawan-kawan
IDE JUALAN TERBARU, COKLAT SAGO FILIPINA
WAJIB KAMU COBA
Bahan agar
- 2 bungkus minuman coklat bubuk kemasan (masing-masing 35grm)
- 1 bungkus agar-agar (7 grm)
- 15 grm coklat bubuk
- 100 grm gula pasir
- 500 ml air
Bahan sagu mutiara
- 1500 ml air
- 100 grm sagu mutiara
Bahan Kuah creamy milo
- 2 bungkus minuman coklat bubuk kemasan (masing-masing 35grm)
- 380 grm susu evaporasi
- 200 grm susu kental manis
- 300 ml whipping cream
Cara pembuatannya ada divideo ini
- Masukkan minuman coklat bubuk kemasan ke dalam panci, agar-agar, coklat bubuk, gula, Aduk sebentar agar tercampur rata
- Masukkan air setengah bagian atau sekitar 250 ml, Aduk hingga rata, lalu masukkan yang setengah bagian lagi, lalu aduk rata
- Masak di atas kompor yang apinya sedang, sesekali di aduk agar bagian bawahnya tidak mengendap
- Setelah mendidih, angkat dari kompor, Masukkan ke dalam wadah, dinginkan dan biarkan mengeras
- Selanjutnya masukkan 500 ml air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan sagu Mutiara aduk agar tidak saling menempel, Tutup menggunakan penutup panci masak sekitar 5 menit
- Lalu buka penutup panic, masukkan air sekitar 250 ml aduk rata, Lalu masukkan air lagi sekitar 250 ml masak sekitar 5 menit (tutup)
- Tunggu hingga mendidih, aduk, Masukkan air sekitar 250 ml kembali, masak hingga mendidih sekitar 5 menit
- Lalu masukkan air lagi sekitar 250 ml, Masak hingga mendidih sekitar 5 menit
- Aduk rata, Lalu matikan api, Diamkan sekitar 1 jam
- Masukkan minuman coklat bubuk kemasan pada panci, susu evaporasi, susu kental manis, whipping cream, aduk rata
- Lalu masak diatas api sedang, masak hingga mendidih, angkat
- Potong-potong agar-agar yang telah membeku, potong segi empat
- Setelah 1 jam sagu mutiara direndam pisahkan sagunya dan airnya
- Agar kelihatan bagus dan terpisah, siram air dingin dengan selalu di saring sambil diaduk
- Pada wadah selanjutnya masukkan potongan agar-agar, Masukkan sagu Mutiara dan saring campuran susu, aduk rata
- Lalu masukkan dalam cup, disini saya menggunakan cup 300 ml, Tutup dan masukkan dalam lemari pendingin, sekitar 3-4 jam, siap disajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3688483134584337/
baca juga resep sago kami yang lain di sini