#RESEPLANGSUNGENAK
IDE JUALAN YANG LAGI VIRAL LARIS MANIS..
Donat kukus siram ini sangat di gemari disemua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa, rasanya nyoklat lumer serta lembut, pokoknya enak
Resep ini tanpa telur ya dan takaran sendok saya buat agar mempermudah bagi tidak punya timbangan
Donat kukus siram
Bahan :
25 sdm / 250 gram tepung protein tinggi
2 sdm / 40 gram gula pasir
3 sdm susu bubuk
½ sdt Baking powder
1 sdt ragi
140 ml air dingin
½ sdt garam
2 sdm margarin
Video tutorial pembuatannya lihat disini ya bunda
Cara :
- campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk, baking powder, ragi dan air dingin, mixer hingga setengah kalis
- masukkan margarin dan garam mixer kembali hingga kalis
- bagi adonan menjadi 18 bagian, Masing-masing berat 26-27 gram
- letak adonan di thinwall ukuran 750 ml
- tutup twinwall diamkan hingga mengembang sekitar 30-45 menit
- jangan sampai overproofing ya nanti donatnya mengkerut
- kukusan sebelumnya sudah di panaskan hingga mendidih, kukus selama 12 menit
- setelah 12 menit matikan kompor, jangan di buka tutup dandangnya, biarkan saja dulu hingga panasnya turun sekitar 3 menit
- buka kukusan
- siram donat dengan glaze atau selai coklat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4737973259635314/
baca juga resep donat kami yang lain di sini
