isian jajanan anak-anak SOSIS GEPENG KW by Prisilia Hamzah

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum, biasanya sosis bentuknya panjang-panjang. Kali ini kita buat versi bulat gepengnya cocok untuk isian jajanan anak-anak seperti roti bakar sandwich atau lumpia telur.

SOSIS GEPENG KW
by Keluarga Hamzah

Bahan-bahan:
300gr tepung terigu
250gr tepung tapioka
500ml air
2 butir telur ayam
2 sdm saus tiram
6 sdm saus barbeque
1 sdt garam
1/2 sdm kaldu sapi bubuk
1,5 sdt merica bubuk
1,5 sdt pewarna makanan merah tua
Plastik ukuran 8 X 25cm

Cara Buat:

1. ? Campur semua bahan diatas aduk sampai rata.
2. ? Masukkan dalam plastik, ikat yang kencang. Masukkan dalam plastik lagi, ikat yang kencang. 2 kali biar ngga bocor.
3. ? Rebus di air mendidih 40 menit.
4. ? Biarkan dingin.
5. ? Potong dengan benang setebal 0,5 cm.
6. ? Simpan dalam kulkas untuk stok
7. ? Bisa digunakan untuk berbagai ide jajanan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Tutorial versi videonya bisa klik

baca juga resep sosis kami yang lain di sini