Ikan Asap Masak Santan Pedas by Yun Maria Ulfa
Kemarin dapat resep lodho ikan asap khas trenggalek, dari mba nonis nina. Member disini. Barakallah mba…
Hari ini langsung eksekusi dengan sedikit modifikasi
Tarrraaaaaa…jadilah ini…
Bahan :
Ikan asap
Pete
Bumbu digoreng :
Bawang merah
Bawang putih
Cabe keriting
Cabe rawit
Kemiri
Sedikit kunyit
Bumbu tambahan :
Laos digeprak
Sereh digeprak
Salam
Tomat diiris
Bunga bawang diiris
Gula
Garam
Santan
Cara :
1. Haluskan bumbu yang sudah digoreng
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan + ikan asap + pete + laos + sere + daun salam dalam panci
3. Tambahkan gula, garam dan sedikit air. Masak sampai air agak asat. Masukkan tomat
4. Masukkan santan dan bunga bawang yang sudah diiris, masak sampai mendidih.
5. Test rasa
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2024944614271539/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Leikanasapmasaksantanpedas
