Ikan Patin Asam Pedas by Itis Halidaf
Bahan:
1ekor ikan patin(3ons)
Bumbu halus:
4 bawang putih
5 bawang merah
cabe merah keriting 10pcs
½ruas kunyit(saya gak ada daun kunyit)
Bumbu geprek dan iris:
daun sereh 2 batang geprek
1 ruas jahe geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar asam Kandis ukuran kecil saja
tomat 1 buah ukuran sedang diiris
Cara memasak:
-Cuci ikan,tiriskan
-Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan air 100ml,daun jeruk,jahe dan sere
-Kalau air sudah mendidih masukkan ikan,jangan di kolak kalik biar tidak ancur
-Cek kalau ikan sudah mulai masak masukkan asam Kandis dan tomat iris ya,supaya kuahnya agak kental.
-tambahkan gula dan garam ,icip dan sajikan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1363417610424246/
simak resep ikan patin kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeikanPatinAsamPedas
