#RESEPLANGSUNGENAK
#IKAN PINDANG BUMBU SARDEN
By Fitri Agustina Setyarini
Bahan :
8 ekor ikan Pindang keranjang goreng (ukuran kecil)
1 buah tomat besar iris tipis
1 siung bawang putih iris tipis
1/4 siung bawang Bombay iris halus
1 ruas jahe iris halus
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
3 sdm saos tomat
200 ml air
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
(Cabe direbus dulu)
Cara membuat :
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan tomat hingga layu, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan matang, masukkan ikan, aduk rata, tambahkan air, saos tomat, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga bumbu mengental/menyusut. Matikan api siap disajikan.
Selamat mencoba .
Terima kasih semoga bermanfaat.
#Astrias_Fee
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3826823377416978/
baca juga resep olahan pindang kami yang lain di sini
