- Advertisement -
#RESEPLANGSUNGENAK
Kali ini saya share resep jamur krispi yang tanpa saus. Jamurnya saya biarkan utuh.
JAMUR CRISPY
By : @arum.darmayanti
Bahan :
125 gram jamur tiram rendam garam sebentar, cuci bersih
1 butir telur
1 siung bawang putih geprek
300 ml air
- Advertisement -
Bahan kering :
75 gram tepung bumbu serbaguna (saya pakai S*jiku)
125 – 150 gram tepung terigu
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt merica bubuk
Cara :
- Potong jamur sesuai selera atau bisa juga dibiarkan utuh
- masukkan telur serta bawang geprek dalam air, aduk rata.
- masukkan jamur, sisihkan.
- dalam mangkok besar campurkan semua bahan kering.
- panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
- jika minyak sudah panas, ambil jamur dari rendaman bumbu, balur tepung kering, masukkan rendaman bumbu lagi, balur tepung kering lagi lalu goreng.
(Jadi urutannya: bumbu – tepung – bumbu – tepung ) - goreng bertahap sampai habis. jangan memasukkan terlalu banyak jamur dalam sekali goreng.
Selamat mencoba! Semoga bermanfaat ?
#jamurtiram #jamurcrispy
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4048530288579618/
baca juga resep olahan jamur kami yang lain di sini
- Sponsored -