Jelly Jeruk by Kirana Wunderkind Haus
Assalamualaikum admin
Semoga berkenan dengan postingan saya..
Hari ini saya akan berbagi resep cara ngepuding hemat,gimana ya?? dalam arti, ” hemat tempat cetakan puding”,kok bisa..bisa dong.ga ada yang ga mungkin kan.
selain buah ysng digunakan sangat sehat karena mengandung vitamin C dan juga terasa nikmat bila dimakan dicuaca panas-panas seperti sekarang ini,ataupun dihari istimewa..
Berikut resepnya saya tuliskan,
Untuk tutorial sudah saya sertakan dibawah ya bun..
Bahan :
1 sachet agar-agar plain
4 buah jeruk (saya sunkiest)
250 ml air matang
250 ml susu cair
6 sdm gula pasir
1/2 sdt vanilla essence
Cara membuat :
1. Belah jeruk menjadi 2 bagian,peras jeruk dengan perasan jeruk (jangan diblender nanti hancur).
2. Saring ulang jeruk yang telah diperas agar tidak ada ampas,total sari jeruk setelah disaring kurang lebih 400ml.
3. Bersihkan kulit jeruk,jangan dicuci,tata rapi diatas piring saji.
4. Siapkan panci,masukkan 1/2sachet agar-agar plain,200ml sari jeruk,250ml air matang,3 sdm gula pasir,1/2 sdt vanilla essence,rebus hingga matang.
5. Apabila uapnya sudah hilang,tuang lapisan pertama didalam kulit jeruk (setengah saja jangan sampai penuh),dinginkan.
6. Untuk lapisan atas,siapkan panci,masukkan 1/2 sachet agar-agar plain,200ml sari jeruk,250ml susu cair,3 sdm gula pasir,rebus hingga matang.
7. Keluarkan lapisan pertama yang telah setengah jadi,penuhi lapisan kedua hingga penuh,dinginkan,masukkan kedalam kulkas.
8. Keluarkan jelly,belah sesuai selera.
Tips
– Untuk tipe buah jeruk disesuaikan ya,saya pilih jeruk sunkiest karena kulitnya tebal dan tidak mudah hancur.
– untuk takaran gula boleh disesuaikan sesuai selera
– apabila mau full susu cair,takaran air matang dijadikan takaran sama
Selamat mencoba
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#lejellyjeruk
