Kacang Bawang by Mas Ali
Sumber:dapur ngebul Andra mahendra
Bahan :
1 kg kacang tanah
250 gram bawang putih
2 sdm garam halus
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap boleh di skip
Minyak goreng
Cara membuat :
-Rendam kacang dengan air panas semalam. Air panas digunakan agar kacang tidak tumbuh tunas.
-Pagi hari tinggal di kosek pakai tangan biar kulit mudah terkelupas.
-Kupas tiriskan 1 jam.
-Panaskan minyak goreng, goreng kacang dengan api sedang.
-Setelah kacang agak coklat masukan bawang putih, masak sampai bawang berwarna coklat.
-masukan garam, gula penyedap rasa, aduk, matikan api tuang ke tirisan minyak.
Jangan mencampur bumbu diawal berakibat lengket dan kacang berwarna hitam.
* jika tak di rendam semalam, cukup dengan rendam sebentar di air panas. Dan kupas kulit arinya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1348934111872596/
simak resep olahan kacang bawang kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKacangBawang
