Kacang Sembunyi by Queensya Qaireen
kacang sembunyi kulit pangsit. selalu menghiasi meja saat lebaran karena buatnya sangat mudah
kenapa kulit pangsit ??banyak yang bertanya .
ya pada dasarnya karena adonan kulit kacang sembunyi juga mirip dengan adonan kulit pangsit. bahanya juga sama-sama dari tepung.telur dll.
kenapa memilih menggunakan ini karena mudah tinggal bentuk dan sebenarnya tidak punya alat pembuat mie yang fungsinya menipiskan.
Bahan:
-kulit pangsit secukupnya yang satu lembar dipotong jadi 9
-kacang tanah yang digoreng (kenapa digoreng? karena kulit pangsit cepat matang maka kacang harus digoreng)
-gula pasir (untuk caramelnya)
-air putih/putih telur untuk melengketkan kulit
-minyak goreng secukupnya
cara membuat:
-gulung kacang tanah di kulit pangsit lalu lem menggunakan air/putih telur sampai bahan habis
-panaskan minyak goreng. setelah panas masukkan satu sendok makan gula tunggu sampai meleleh dan berwarna caramel masukkan dua genggam kulit pangsit yang telah diisi kacang lalu aduk dengan cara caramel dari gula tadi digulingkan di kulit pangsit.
sampai caramel habis dengan api kecil.
– bila sudah matang segera angkat dan pisah-pisah karena bila dingin akan lengket.
selamat mencoba.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1053106091444900&set=gm.1003618953070782&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEkacangSembunyi
