Kastangels
Adonan saya campur butter, kalau tidak suka asin, boleh tambahi gula.
Bahan:
Resep : Bu Fatmah Bahalwan
By : Fah Umi Yasmin
300 gr mentega { saya pakai 200 gr margarin + 100 gr butter }
200 gr keju tua parut
400 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm susu bubuk
2 butir kuning telur
60 gr gula pasir tambahan dari saya
Bahan olesan:
3 butir kuning telur, kocok lepas dengan 1-2 sdm susu cair
Taburan:
Keju cheddar parut
Cara membuat:
Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata. Masukkan keju, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, oles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat Celsius selama 20 menit atau hingga matang.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/766819076750772/
simak resep kastangel kami yang lain disini
