Kebab Mini by Nchie Surahman
Bahan bahan :
Kulit pangsit ( dipasar tradisional banyak yang jual)
saus bolognase (bila tidak ada bisa di ganti dengan saus tomat dan saus cabai)
Daging beef burge( potong memanjang dan panggang di teflon terlebih dahulu).
Mayounes
Daun slada
Cara buat :
Seperti gambar di atas.Letakan saus,daging beef, sayur dan mayounes.Lalu lipat memanjang.
Siapkan teflon dan margarine.
Panggang sampai kulitnya aga mengeras dan sekdikit kecoklatan.
Lalu angkat.
siap untuk disajikan.
Resep Saus Bolognase
Bahan bahan :
Bawang bombay
Bawang putih
Daging ( Saya pakai daging beef burger)
tomat segar ( potong potong kecil)
Saus tomat ( saya pakai Saus delmonte karna rasanya lebih enak)
Saus cabai bila suka pedas.
Daun basil dan oregano.
Maizena 2- sendok ( cairkan dengan air)
Cara buat
Cincang bawang putih dan bawang bombai.
Daging Di giling kasar atau yang tidak ada mesin penggiling bisa dicincang cincang manual.
Eksekusi
Tumis bawang putih dan bombai bersamaan dengan margarine sampai harum sekali.
Setelah harum masukan daging giling sampai setengah matang masukan tomat potong.Aduk sebentar lalu masukan saus tomat dan cabai.Aduk aduk hingga meletup letup,Lalu masukan maizena yang sudah dilarutkan.Aduk hingga mengental lalu masukan daun basil dan oregano.Selesai deh selamat mencoba bunda
semoga bermanfaat
baca juga olahan kebab kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
