Keremes
by Rissa Evita Ishak
BAHAN:
500 gram ubi jalar, kupas dan bersihkan
200 gram gula merah, sisir
1/2 sdt Garam
Air untuk merendam, minyak goreng
CARA MEMBUAT:
1. Ubi yang telah dikupas dan dibersihkan kemudian diiris tipis dan
halus (seperti batang korek api).
2. Rendam irisan ubi dalam larutan air garam selama 30 menit, lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan cekung anti lengket dan panaskan minyak. Goreng ubi hingga setengah matang.
4. Masukkan gula merah, kemudian aduk hingga gula mencair dan
tercampur rata dengan ubi.
5. Ambil adonan secukupnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan bentuk bulat-bulat, dinginkan hingga mengeras. Lakukan hingga semua adonan habis.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202389181044956&set=gm.516088591823823&type=3&permPage=1
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
