Bahan:
1 piring nasi
1 ikat bayam merah ( diblender )
1sdm seledri yg potong kecil-kecil
500 gr tepung kanji
Air secukupnya
Bumbu halusnya:
1 sdm ktumbar
1,5 sdm garam
1 sdm gula
6 siung bawang putih
Cara membuat Kerupuk Nasi
Nasi + bumbu halus & air diblender sampai halus , tuang dalam baskom sedang lalu masukan bayam & seledri.
aduk rata kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis tapi jangan terlalu keras,
bikin lonjong lalu bungkus dengan daun pisang atau plastik, dikukus 25-30 menit,
lalu dinginkan disuhu ruangan, setelah dingin masuk kulkas minimal 6 jam (tidak di freezer).
Lalu potong-potong dan dijemur sampai benar kering.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=406765506188643&set=pcb.814937171938962&type=3&theater
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
