Alhamdulillah..”Puding Pelangi Santan” pesanan boss buat temennya ulang tahun sudah jadi…tinggal istirahat..nanti malam tempur sama wajan lagi alias masak lagi….semangatt
Puding Pelangi Santan by Ainie Dihati Adji
Bahan A:
1 bungkus nutrijel plain
750 ml santan cair
3/4 cup gula pasir (bisa disesuaikan selera)
Sejumput garam
Bahan B:
1 bungkus nutrijel plain
750 ml air
3/4 cup gula pasir (kalau kurang manis, bisa ditambah)
Bahan C:
Pewarna merah, kuning, hijau, biru, atau sesuai selera.
Cara Membuat:
1. Masak bahan A dan bahan B secara bersamaan sampai gula larut dan mendidih.
2. Siapkan cetakan puding, basahi dengan air matang.
3. Tuang ke dalam gelas ukur bahan A sebanyak 100ml beri pewarna setetes, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai agak mengeras.
4. Sambil menunggu bahan A agak keras, tuang ke dalam gelas ukur bahan B sebanyak 100ml beri pewarna setetes, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai agak mengeras.
5. Ulangi step 3 & 4 sampai cetakan penuh
6. Setelah semuanya selesai dan uap panasnya hilang, dinginkan. Lebih enak disajikan setelah keluar dari kulkas.
Ingat:adonan puding plain harus ditaruh diatas kompor dengan api kecil dan sering diaduk..biar tidak menggumpal..
Untuk topping bisa pake buah segar ato buah kalengan..
simak resep puding kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
