Kabarnya minuman ini lagi trend di ibukota. Penasaran baca testimoni orang – orang yang pernah mencoba, akhirnya iseng coba bikin sendiri. Terdiri dari 4 lapisan, 1 porsi nya cukup menyegarkan sekaligus bikin kenyang.
KING MANGO
Bahan :
3 buah mangga harum manis ( berat kurang lebih 1 kg )
1 sendok makan gula pasir, larutkan dengan 100 ml air
5 sendok makan susu kental manis
100 ml whipping cream
Es krim mangga :
1 buah mangga harum manis ( berat kurang lebih 300 gr )
2 sendok makan gula pasir, larutkan dengan 50 ml air
3 sendok makan susu kental manis
100 ml whipping cream
Blender mangga , larutan gula pasir dan susu kental manis hingga lembut. Simpan di freezer hingga setengah beku.
Kocok whipping cream hingga kaku, tambahkan campuran mangga, kocok hingga tercampur rata. Simpan di freezer hingga beku.
Penyelesaian :
Siapkan 2 buah gelas ukuran besar.
Ambil 1 buah mangga, kupas, potong – potong untuk topping .
Blender 2 buah mangga, larutan gula pasir dan susu kental manis hingga lembut dan tercampur seperti jus. Tuang ke dalam gelas.
Kocok whipping cream hingga kaku, masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke atas permukaan jus mangga.
Kerok es krim mangga dengan sendok makan atau sekop es krim, letakkan di atas whipping cream kocok.
Terakhir tata potongan buah mangga di atasnya. Simpan sebentar di lemari pendingin, siap untuk dinikmati.
Hasil untuk 2 gelas.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1559061194193219
#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEkingmango