Hanya kalpertart..yumnylah pasti rasanya bagi yang suka?
Saya pakai loyang 20×20 jadi 1 loyang
Klapertart
Bahan-bahan
2 kuning telur
30 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
500 ml susu cair UHT
150 ml air kelapa
150gr gula pasir (sesuai selera. Icipi)
200 gram daging kelapa muda
1/2 sdt garam
100 gram margarine / butter cair
50 gram keju parut
Toping :
2 putih telur
50 gram gula pasir
Pelengkap :
secukupnya Kismis
secukupnya Kenari / almond
secukupnya Bubuk kayu manis
Langkah
60 menit
Siapkan panci, tuang sebagian susu, tambahkan air kelapa, gula pasir, garam, masak dengan api kecil
Siapkan mangkuk, masukkan sisa susu cair, tambahkan terigu, maizena, kuning telur, kocok dengan whisker sampai rata
Masukkan bahan 2 ke dalam panci, sambil diaduk, masukkan margarine / butter yang telah dicairkan, terkahir masukkan daging kelapa muda, keju parut, aduk sampaie mengental, matikan api
Siapkan cetakan alumunium foil, tuang adonan, biarkan dingin sementara siapkan topingnya
Toping : kocok putih telur dan gula sampai berbusa lalu tuang diatas adonan klapertart, beri taburan kenari dan kismis
Panggang dalam suhu 160′ selama 20 menit
Siap disajikan atau masukkan di kulkas terlebih dahulu, lebih nyeeeezz
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2567183393380989/
baca juga olahan klapetart kami yang lain disini
