Siapa bilang diet keto bikin kita tak bisa makan bubur manis ala Kolak Biji Salak ini. Padahal dengan sedikit kreatifitas, kita tetap bisa membuatnya. Rasanya bahkan enak. Cobain deh!
BAHAN A:
1 botol sirup gula jawa Tropicana Slim
1/2 sachet ragi instan
BAHAN B:
200 gr tepung Almond
1 sachet nutrijel kelapa
1 sdm psyllium husk
1 butir telur
3 sachet diabetasol
50-100 ml air
BAHAN C:
1,5 liter air
5 lembar daun pandan
3 sdm psyllium husk
7 sachet diabetasol
PELENGKAP:
2 Sachet santan instan
200 ml air matang
1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. BAHAN A: aduk 1 botol sirup gulajawa TS dengan 1/2 sachet ragi instan di stoples kaca. diamkan selama 24 jam. sisihkan
2. BAHAN B: campur semua bahan kecuali air. aduk hingga rata. tambahkan air sedikit demi sedikit hanya sampai adonan bisa dupulung. ambil sejumput adonan, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan habis.
3. BAHAN C: Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih dan harum baunya. Masukkan diabetasol. Masukkan 1/2 BAHAN A dan bulatan-bulatan BAHAN B dan aduk sekitar 10 menit. Terakhir masukkan psyllium husk dengan cara menuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental dan matang. Sajikan dengan menuangkan pelengkap santan yang sudah dicampur dengan garam.
Untuk update masakan dan jajanan keto, jangan lupa follow instagram dan fanpage fb: KETOFYCAFE
simak resep kolak kami yang lain disini atau simak resep keto kami yang lain disini
#KetoKolakBijiSalak #ResepKeto #KetoJakarta #Ketogenig #Fastosis #KetogenicFastosis #KetogenicIndonesia #Langsungenak #KetoDiet #KetoSnack #KetoCake #Baking #NinaYusab #KetofyCafeByNinaYusab
