Konnyaku Beef ini masakan pertamaku yang menggunakan konnyaku block. Rasanya menyesal banget tidak mengenal dan menggunakan konnyaku sejak dulu karena ternyata teksturnya seru, mirip-mirip dengan kenyalnya cumi-cumi dipadu nata de coco. Jadi tidak seliat cumi-cumi dan sedikit lebih keras dari nata de coco. Enak dikunyahnya. Sedangkan rasa dia mengikuti bumbu kita dengan mudah. Ini yang mau mencoba ya.
BAHAN:
250 gr daging, iris tipis-tipis
1 potong konnyaku block, potong dadu
1/2 bh bawang bombay, potong serasi
5 bh cabai merah, potong serasi
1-2 siung bawang putih, cincang
2 sdt kecap manis Tropi***a Sli*
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
3 sdm VCO
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang bombay dan cabai dengan VCO hingga layu, gunakan api kecil saja.
2. Masukkan bawang putih, aduk-aduk sebentar. Tambahkan kecap manis.
3. masukkan irisan daging, aduk hingga daging berubah warna, ungkep sebentar.
4. Masukkan potongan konnyaku dan sedikit air, masak hingga daging empuk.
5. Terakhir tambahkan garam dan minyak wijen. Sajikan
Bentuk Konnyaku Block bisa dilihat di sini
Untuk yang sedang malas masak, boleh lho pesan ke aku:
Follow Fanpage FB: Ketofy Cafe by Nina Yusab
Follow Instagram: ketofycafe
#Konnyaku #KonnyakuBeef #KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #KetoFood #Ketofy #KetofyCafeByNinaYusab #FoodExplorer #ResepKetofastosis #ResepKetogenic #LCHF #Langsungenak #NinaYusab
