Kue Rangin by Fauziah Dahlia
Bismillah
Ikut meramiakan kopdar akbar langsung enak kompetisi jajanan nusantara,ini jajanan masa kecil yang gak bisa dilupain karena rasanya yang gurih,gampang banget bikin jajanan ini hanya terdiri dari 2 bahan utama saja karena saya tidak menggunakan santan jadi adonan kue ini kering ya.
Bahan :
1 kg tepung beras ketan
3 butir kelapa parut yang setengah tua
2 sdm garam (kurang lebih)
Gula secukupnya untuk taburan
Caranya :
-Campur tepung beras ketan dengan parutan kelapa dan garam sampai rata
-Panasi cetakan kue rangin atau bisa pakai cetakan kue pukis
-Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh lalu taburi atasnya dengan gula pasir
-Masak sampai matang atau kecoklatan,angkat siap dihidangkan
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2109324329166900/
#KopdarAkbarLangsungEnak2018
#KompetisiJajananNusantara
#KopdarAkbarLangsungEnakBali
#Langsungenak
#komunitaslangsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lekueRangin
