Pas belanja ke abang sayur liat ubi merah yang mulus2, jadi naksir ..beli deh. sekantong harga 5 ribu isinya sekilo lebih. Akhirnya bikin macem2, mulai dari kue talam, kue lumpur sama donat..eeh..belum habis juga. Ini lagi mikir mo dibikin apaan lagi grin emoticon
Ini resep talamnya ya..standar aja, gak pake telur
Kue Talam Ubi by Retno Palupi
Bahan A:
200 g ubi merah kukus, haluskan
80 g tepung tapioka
40 g tepung beras
100 g gula pasir
220 ml santan
½ sdt garam
Bahna B:
200 ml santan kental
40 g tepung beras
20 g tepung tapioka
½ sdt garam
Caranya: Panaskan kukusan, campur bahan A, (saring jika perlu). Tuang bahan A ke cetakan yang telah diolesi minyak hingga ¾ penuh. Kukus 10 menit. Lalu tuang bahan B dan kukus lagi 10 menit
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=311300985690184&set=gm.566284583470890&type=1&theater
baca juga olahan kue tradisional talam kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
