BAHAN 1:
250gr ubi ungu
50 gr tepung sagu
75 gr tepung beras
150gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
BAHAN 2:
150 gr pisang raja/100 gr sagu mutiara rebus
65 gr tepung beras
10 gr tepung kanji
125 cc santan
45 gr gula pasir
1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
ubi ungu dilukus lalu dihaluskan hingga benar2 lembut, campurkan dengan semua bahan 1 aduk hingga halus dan licin
campurkan semua bahan 2 lalu aduk hingga rata.,
siapkan pyrex yang dioles minyak lalu tuangkan setengah adonan bahan 1 kukus hingga matang lalu tuangkan bahan 2 bila memakai pisang, potong2 lalu tambahkan ke adonan
kukus hingga matang., tuangkan sisa adonan 1 lalu kukus hingga matang., setelah matang keluarkn dari pyrex dinginkan lalu potong2
