#RESEPLANGSUNGENAK
Ini modalnya cuman 10 ribu aja/box udah pakai bahan² bagus, rasanya lembut nyoklat dan lumer banget. Sama sekali ga bikin enek.
Bahan :
- 4 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 125 gram coklat batang
- 125 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- 1/2 sdm SP
- 20 gram coklat bubuk
- 1 sdt vanilli cair
- 56 gram whipcream bubuk
- 112 ml air es
- 120 gram coklat batang
- 120ml susu cair putih
Cara buat :
- Siapkan panci masak, masukkan mentega dan coklat batang lelehkan diatas api kompor nyalanya super kecil/ bisa dengan tehnik double boiler. Sisihkan
- Mixer bahan telur, gula, sp dan vanilli cair sampai putih kental berjejak, masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan (coklat dan mentega) yang sudah dilelehkan, aduk sampai tercampur rata.
- tuang ke dalam box thinwall ukuran 650ml, kukus selama -+30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat sisihkan
- Mixer whipcream bubuk dan air es sampai kaku, sisihkan.
- Masak susu cair sampai cukup hangat tambahkan coklat batang, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan
- Beri whipcream secukupnya pada setiap box kue, ratakan. Beri siraman coklat dan susu cair yang sudah dilelehkan, siap disajikan.
Bisa juga liat caranya di sini
Catatan :
lebih enak makan dalam keadaan dingin, jadi masukkan dulu dalam kulkas minimal 30 menit.
