Lemper Tuna by Imas Fatima
Bahan:
250 gr beras ketan, direndam selama minimal. 2 jam maksimal 4 jam
250 ml santan kental
Garam secukupnya
Caranya :
-bersih ketan yang sudah direndam, tiriskan.
-Kukus selama 15 menit
-Angkat dari kukusan, pindahkan ke atas kompor.
-Masukan santan kental, Aron sampe santan kental diserap merata. Diamkan sebentar. -Lalu kukus lagi selama 1/2 jam atau hingga Tanak.
Isian:
125 gr Ikan Tuna siap saji
1 btg serai
2 lmb daun salam
2 lmb daun jeruk
1 sdm gula
Santan secukupnya (saya pake kara, ngga sampe sebungkus)
Bumbu opor (saya beli bumbu jadi di pasar ?) secukupnya
Cara buat:
-Tumis bumbu opor, serai, daun salam, daun jeruk (ngga saya tambahin minyak karena bumbunya sudah mengandung minyak)
-Masukan ikan tuna olahan
-Masukan santan, tunggu hingga santan habis, angkat
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154811537164697&set=oa.1131236643642345&type=3&theater
baca juga olahan lemper kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LelemperTuna
#Lebonita
#Bonichall
