Lidah Kucing Greemova(Green tea, mocca, vanila)by Maida Puspa Dahlan
sumber:Ricke ordinary kitchen
Sudah lima tahun jual kue kering yang namanya lidah kucing Rainbow selalu jadi idola , dari tahun kemarin kang kuweh mulai jenuh tapi baru sempat bikin tahun ini
Resep tetap punya teh Ricke ordinary kitchen
Bahan:
200 g tepung terigu protein rendah
50 g maizena
Ayak bahan di atas
100 ml putih telur (kurang lebih dari 4 telur)
250 g butter (bisa kombinasi antara butter dan margarin)
160 g gula halus
1/2 sdt bubuk green tea
1sdt pasta green tea
Kalau tidak pakai bubuk green tea bisa pakai pasta semua 2 sdt,jika di lihat warnanya masih pucat bisa di tambah pewarna hijau
1sdt pasta mocca
1sdt vanili bubuk
Cara:
-Mixer butter dan gula dengan kecepatan tinggi selama 10 menit,
-masukkan putih telur, kocok terus selama 5 menit, matikan mixer,
-masukkan bahan ayak, aduk rata, bagi tiga masing masing beri bahan perasa.
-Masing masing masukkan dalam plastik segi tiga,
-semprot kan memanjang dan sejajar di loyang yang sudah di oles mentega tipis tipis,
-masukkan dalam oven panas dengan suhu tinggi sampai adonan melebar memenuhi cetakan ,
-setelah itu kecilkan api / suhu, tes tekan kue jika sudah tak ada yang lembek di tengah berarti kue sudah matang sempurna
-Jangan lupa pantau terus setelah api di kecilkan jika lupa gosong dah.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1873502609415741/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lelidahkucinggreemova
