Mageli by Leyli Tareem
Hanya ini bunda…
Siapa yang sudah pernah makan mageli?
Salah satu makanan khas Martapura, Kalsel
Ada yang kurang.. Sambel untuk cocolan
Bahan:
1. Kacang putih
2. Bumbu sop (bisa pakai yang instan/bubuk)
3. Adas
4. Merica
5. Bawang Merah
6. Bawang putih
7. Garam
Cara membuat:
1. Rendam kacang putih 1 malam
2. Buang kulit kacang putih yang sudah di rendam (gilas dicobek menggunakan ulekan,kemudian masukkan ke dalam air, maka kulit akan terpisah)
3. Giling kacang putih (boleh di ulek, boleh di blender)
4. Campur semua bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam kacang putih yang sudah di giling
5. Goreng ke dalam minyak panas
6. Sajikan dengan sambal (bawang merah, bawang putih, lombok, garam, gula merah)
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2159652310800768/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#Lemageli
