Makaroni Tuna Panggang/Bake Tuna Makaroni By Jetty Dewi Hasibuan (Jetty’s Kitchen)
Bahan Bahan :
250g Makaroni
150g Tuna kaleng
500ml susu segar
100g Wortel, Potong dadu
100g Brokoli
100g Keju Cheedar, parut5 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, iris
1 Buah bawang bombay, potong dadu
2 Sdm Margarin
Merica & Garam secukup nya
Topping
100g keju mozarella
100g Parmesan Cheese
Bechamel Sauce secukup nya
Cara Buat :
Rebus makaroni di dalam air mendidih hingga matang, angkat dan ketepikan.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk aduk sebentar. Setelah itu masukan tuna tin, suwir suwir terlebih dahulu. Lalu masukkan brokoli. Beri merica dan garam secukup rasa. Angkat & ketepikan. (Wortel & brokoli nya setengah masak saja). Di wadah lain, masukkan jadi satu Susu, kocokan telur, keju cheedar parut, makaroni yang telah di rebus & Sayuran serta tuna yang telah di tumis sebelum nya. Aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan/Wadah tahan panas. Tutupi atas nya dengan bachemel sauce secara merata, kemudian Taburi dengan keju mozarella & keju parmesan. Panggang/Bakar di dalam oven dengan suhu 160’C selama kurang lebih 30 menit. Sajikan bersama Chilli sauce ataupun mayoinase.
Selamat mencoba!!
Bechamel sauce
——————
Bahan bahan :
500ml susu cair
Butter 150g
50g terigu
50g Cheedar
50g Parmesan
Serbuk pala secukup nya
Cara buat:
Lelehkan Butter, kemudian masukkan terigu. Masak dengan api kecil. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk terus agar tidak menggumpal. Kemudian Masukkan keju, aduk terus sampai mengental. Angkat dan siap untuk di gunakan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/899925916773420/?match=ZGVzc2lhbnRoaQ%3D%3D
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
