Mango cheese cake bunda
Yus yus enak
Mango Cheese Cake by Ieng Misaki
Bahan alas:
15 keping biskuit Marie, hancurkan
3 sdm margarin, lelehkan
Cara membuat:
Aduk menjadi satu kemudian padatkan pada loyang (saya memakai loyang bongkar pasang) kemudian simpan dalam kulkas 30 menit
Bahan A
220 gr whipping cream
4 sdm Gula halus
Bahan B
230 gr Cream cheese
Bahan C
2 buah Mangga
3 sdm Gelatin/ nutrijel plain
50 ml Air
Cara membuat :
Bahan A:
Mikser whipping cream dengan kecepatan tinggi kemudian tambahkan gula sedikit-sedikit sampai selesai dan mengembang kaku bertanduk kemudian sisihkan
Bahan B:
Mikser cream cheese sampai lembut sisihkan
Bahan C:
Cuci bersih mangga, kemudian potong-potong lalu haluskan dengan blender sampai halus dan lembut.
Campurkan 3 gelatin dengan air, aduk merata. Kemudian tuang pada mangga yang telah dihaluskan dan kocok kembali beberapa saat (saya menggunakan gelatin yang langsung di seduh)
Campurkan bahan A dan B menjadi satu, aduk merata menggunakan spatula. Setelah merata tuang pada loyang yang sudah di Lapisi biskuit tadi tuang dan ratakan. Setelah rata tuang mangga di atas campuran cream cheese, ratakan kemudian simpan dalam kulkas 5-8 jam,
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
simak olahan cheese cake kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMangoCeheeseCake
