Resep
Sayap ayam 1 kg potong dua
Bumbui dengan ulegan 2 bawang putih, 3/4 sdm garam, 20 butir lada, 2 ruas jahe. Diamkan 15-30 menit.
Kemudian lumuri dengan tepung maizena satu persatu dan goreng sekitar 10 menit. Angkat dinginkan sebentar, kemudian goreng lagi sampai berwarna kuning keemasan. (Dua kali menggoreng).
Saos
2 sdm madu
3 sdm kecap inggris
1 keping gula merah disisir
2 sdm kecap manis
50 cc air
Tips : aduk semua bumbu di mangkok, trus rasakan sudah sesuai belum (Rasa manis sedikit asem). Kalau rasa sdh sesuai selera panaskan di wajan sampai agak kental, kemudian masukkan sayap yang sudah digoreng aduk rata, bila perlu matikan kompor biar tidak jadi karamel saosnya. Siap dihidangkan.
Taburi wijen jika suka, tambahkan bubuk cabe jika suka pedas.
simak resep korean food kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKoreanChickenWings
