Mangut lele by Astin Mbokne Kembar
Bahan:
lele asap 1/2 kg
Bumbu:
bawang merah 7 siung
bawang putih 4 siung
cabe merah besar rebus terus blender
kencur,sunthi,kunyit,jahe iris tipis daun jeruk salam laos
ebi 1 sdm
santan kental 1 gelas
santan cair 1 gelas
Cara memasak:
1.tumis bawang merah, putih, ebi sampai harum .masukan cabe halus tumis ,masukan gula pasir dikit royco garam dan santan cair 1 gelas
2.setelah mendidih masukan lele cabe rawit utuh,tambah santan kental
3.tunggu sampai matang jangan lupa di aduk..cicip sampai rasa pas .santan jangan banyak banyak bun..kental saja
4.terakhir masukan pete..
monggo di coba. lele bisa di ganti ikan asap lainnya.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1270887896343885/
baca juga resep masakan lele kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeMangutlele
