Ini postingan pertama saya di grup LE bund…
Baru belajar buat manisan, jadi ukurannya tidak sama rata…
Karna pepaya dibelakang rumah lagi banyak,,, saya bikin manisan pepaya bunda…
Yang Ini lagi dijemur..
Hasil dari 1 buah pepaya ukuran sedang…
Hanya bermodal pepaya sama gula pasir bunda…
Manisan bola – bola pepaya ala Resep Hernis
Bahan :
1. Pepaya ukuran 650 gr
2. Gula pasir : 250 gr (untuk dimasak)
3. Gula pasir putih :200 gr (untuk buliran)
4. Citrid acid atau sitrun 1 sdt
5. Pewarna secukupnya
Cara membuat :
1.kupas pepaya selanjutnya diparut sampai selesai.
2. Peras dengan kain bersih sehingga kadar airnya menyusut
3. Masak parutan pepaya dan gula pasir serta sitrun masak hingga menyusut kadar airnya..
4. Bagi menjadi beberapa bagian warnai sesuai selera
5. Bentuk Bulat – bulat selanjutnya bulirkan digula pasir putih
6.jemur di bawah terik matahari
7. Siap untuk di simpan ditoples
Selamat mencoba semoga bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2430762000356463/
simak resep manisan pepaya kami yang lain disini
