MARMER ROLL CAKE SAKURA
By @vitakwee
Bahan :
6 butir kuning telur
4 butir telur utuh
65 grm gula pasir
60 grm tepung kunci biru
15 grm tepung maizena
15 grm susu bubuk
100 grm butter, lelehkan
1/2 sdt sp, bole pake/ gak ya asal telurnya fresh
Pasta coklat secukupnya
Cara :
Mikser gula , telur hingga mengembang kental, masukan susu bubuk, terigu, maizena yg sudah diayak aduk rata pakai spatula. Lalu masukan butter leleh aduk sampai rata.
Ambil sedikit adonan beri pasta coklat, masukan dlm pipig bag
Tuang dalam loyang 28x24cx 5cm adonan kuning, lalu adonan coklat seperti digaris sedikit tebal (beri jarak) lakukan 2x. Hentakan loyang.
Panggang suhu 200’c api bawah selama 20menit / sesuaikan oven masing² baru ganti api atas sampai permukaan cake kecoklatan dan kering.
Dinginkan sebentar, oles dengan selei, gulung dan padatkan. Masukan kedalam loyang sakura, kencangkan, ikat dengan tali /gelang karet. Biarkan dingin. Baru dipotong.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2382211838544813/
baca juga roll cake kami yang lain disini
