#reseplangsungenak
Tumis oncom leunca
Repost ke 4.
Selamat hari Jumat semuanya.
Edisi masakan Nusantara, hari ini masak tumis oncom leunca.
Oncom lovers mari makan dulu
Tumis oncom leunca ala auntieckitchen
Bahan :
- 2 papan oncom (430 gram)
- 90 gram leunca
- 3 siung bawang putih , iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 biji cabsi keriting, iris
- 3 biji cabai rawit , iris
- 1 batang daun bawang , iris tipis
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 1 sdm kecap manis, sesuai selera
Cara masak :
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- masukkan cabai, oseng sebentar
- masukkan leunca dan daun bawang , masak sampai 1/2 layu
- masukkan oncom sambil ditekan tekan
- tambahkan garam dan kecap manis, masak sampai matang
- cek rasa
- siap dimakan dengan nasi putih.
Notes :
- Takaran oncom dan leunca saya sesuaikan karena biasa beli tanpa ditimbang.
- tambahkan cabai bila suka pedas
Selamat menjalankan hari pantang untuk teman teman yang menjalani.
Semoga semua sehat dan tetap semangat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4007240949375219/
baca juga resep dan cara mengolah oncom kami yang lain di sini
