menu hari ini PINDANG LOMBOK IJO by Marty Purwanto

RESEPLANGSUNGENAK
menu hari ini PINDANG LOMBOK IJO

Lauk sangat sederhana, tapi bikin nggak bisa berhenti makan.
Ikan pindang dengan cabe hijau dan cabe merah, yang bikin pedas.
Cocok dinikmati dengan nasi hangat, dan makannya pakai tangan, biar bisa misahkan duri yang tertinggal. (Kalau masih ada)

Bahan menu hari ini PINDANG LOMBOK IJO

3 ekor ikan pindang ( tongkol )

Bumbu iris
5 bawang merah
1 bawang putih
3 cabe merah
5 cabe hijau
3 daun salam
2 cm jahe dimemarkan
1 btg sereh geprek
1 sdt garam
5 tangkai kemangi

Cara membuat menu hari ini PINDANG LOMBOK IJO

1. Suwir kasar ikan pindang tongkol, buang duri dan kotoran nya ..
2. Siram dengan air mendidih, tiriskan.
3. Tumis bumbu iris, (minyak agak banyak) tambahkan salam, jahe, sereh, garam, lalu masukkan ikan pindang,
4. Masak sampai ikan agak kering, dan sedikit gosong…
5. Terakhir tambahkan kemangi
6. Tes rasa…
7. Siap dinikmati…

menu hari ini PINDANG LOMBOK IJO by Marty Purwanto - langsungenak.com

Lauk sangat sederhana, tapi bikin nggak bisa berhenti makan. Ikan pindang dengan cabe hijau dan cabe merah, yang bikin pedas.

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
5